1.Balung Kuwuk
Makanan khas temanggung pertama yang bisa Anda jadikan sebagai oleh- oleh adalah balung kuwuk. Tahukah Anda jika kuliner yang satu ini bisa dikatakan kerikpiknya orang Temanggung. Nah bahan utama pembuatan balung kuwuk ini adalah ketela yang biasanya akan diiris tipis- tipis.
Proses awal pembuatan dimana ketela tersebut direbus lalu diiris tipis- tipis dan dijemur dibawah sinar matahari. Jika sudah kering lalu digoreng dan juga akan menghasilkan keripik yang gurih, renyah dan juga nikmat karena juga akan diberikan bumbu pedas yang berasa dari cabai, saus tomat dan juga sedikit tambahan gula.
Ndas Borok
pegimakan.id
Meskipun namanya terbilang aneh, namun siapa sangka jika makanan khas temanggung yang satu ini sangat cocok untuk Anda jadikan sebagai oleh- oleh untuk sanak keluarga atau juga tetangga Anda dikampung. Ya, nama makanan khas temanggung tersebut adalah ndas borok, tahukah Anda jika dalam bahasa Indonesia ndas borok tersebut memiliki arti kepala borokan.
Namun tenang, Anda tidak makan kepala. Karena ndas borok ini terbuat dari singkong dan juga kelapa yang sudah diparut terlebih dahulu dan pada bagian atasnya akan ditaburkan dengan gula jawa atau gula aren. Proses membuatnya yaitu dengan cara dikukus sehingga nantinya gula jawa atau gula aren tersebut akan meleleh atau bisa dikatakan seperti saus caramel.
Bajingan
jatenglive.com
Temanggung memang punya sejuta cara untuk menarik minat wisatawan berkunjung ke kotanya, selain memiliki panorama alam yang menakjubkan ternyata juga menyajikan aneka kuliner atau makanan khas temanggung yang lezat dengan nama yang sangat unik. Nah kali ini Anda bisa menjadikan bajingan sebagai oleh- oleh Anda.
Tahukah Anda jika makanan yang disebut dengan bajingan ini terbuat dari singkong yang dipotong kecil- kecil. Proses untuk menjadikannya sebagai makanan adalah dengan cara direbus dan nantinya akan diberikan santan serta juga gula merah. Rasanya sangatlah legit dan juga gurih, sehingga Anda harus mencobanya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar